12月12日是98 慢用百匯第一天的對外開放試營運
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蘇妮亞因朋友而幸運的參加 98 慢用的晚餐試吃會~
98 慢用預計在元旦左右正式營運，
目前皆在試營運中到年底享有88折的優惠喔～
98 慢用並不是加入一級戰區而是二級戰區的祟德路美食。
外觀為白色建築元素
休息區還蠻不賴的～讓等待美食的心情可以稍微沈靜一下
98 慢用的內部裝潢就以彩色為元素，簡單的顏色變換搭配窗形的門板～
店家在用餐區放置一台自動彈奏的鋼琴～營造氣質的氛圍，吃美食搭配優美的鋼琴聲，可說是享受人生
餐具～很有特色喔...
取餐區大致分為二大區塊，廚房吧吧台區屬於一字長形，
另一區則可分為沙拉冷盤區和法藍西區和湯品及飲料甜點區
先來看看沙拉冷盤區
水果鮪魚～造型優，魚肉與水果配對很有健康概念；
站在營養角度上若是用水煮鮪魚說是百分百讚啦！
水果三樣似乎少了點～
生菜沙拉～放置的很優雅，據說是有機的且有的是進口蔬菜～
再來是冷盤～
實在很想寫品名，但是店家沒標示；而我又不好錯打菜品...所以各位看倌就看看唄！
接下來是法藍西區～這陶鍋我有甲意....買不下手
雖然稱法藍西可這裡不是只有歐洲料理....有酸菜德國豬腳。義式香腸。雙花雙瓜。咖哩雞（這不是南亞料理嗎？）。奶油海鮮等
再來是主要吃飽之地
開放式廚房，立意很好，希望廚師與顧客間有交流，但是５Ｓ要加油～
生魚片～我吃了二片感覺上是新鮮的啦！下圖是原本的放法
後來改成梯形是漂亮多了.....怎麼沒放冰呢?
這類壽司大多會放一些芥末，而本人不吃芥末....所以沒吃
海鮮吔～
海鮮的小窩裝飾得很健康～
中餐試吃會時這裡可沒這麼美.....有在改善中,值得嘉獎
生蠔~~~二十年前被大生蠔嚇倒.....不敢再吃
這是旭蟹 肉多又鮮甜~
花枝墨魚麵～很入味，以小小碗盛裝看起來精緻許多呢！
糯米雞翅~下圖截取為98慢用FB的圖片，滿盤最漂亮沒拍到～
這味沒拿到手
松板豬奶油飯，口味挺棒的，松板脆脆的；份量不大
奶油雙花～
這裡的餐具不是只有白色而是多色的組套～很特別
蛋糕～藍莓暮斯，好吃
高鈣的黃色小鴨，乳酩口味～酸Ｖ口感不易膩
飲料以氣泡果汁為主，這裡的杯子造型多種
牛排～擺盤很漂亮......這是灸燒服務的不是在取餐區拿的，
似乎是桌邊服務的菜色
其實還有許多菜品介紹到～
此次試吃，有看見店家的努力，但是仍有許多地方正在改善；
相信經過十多天的營運 98 慢用該是正常多了。
對於有心經營的餐廳我們需給予鼓勵，倘若沒改善我想自然會被消費者淘汰～
因當天本人身體不適沒能品嚐所有的菜品實為可惜，希望下次再去時９８能讓我更亮眼
98 Adagio 加油了
98慢用於103年3月21日無預警歇業...
店家資訊
本店地址：台中市北屯區崇德路二段398號
服務專線：0800-309-688
未免向隅請務必事先訂位喔！訂位專線：04-2249-3877
FB粉絲頁https://www.facebook.com/98adagio?ref=stream
98 Adagio 慢用百匯 用餐收費與優惠公告 (2014.01.01)
餐期與時段介紹：
時尚晨光早餐 (08~11) 週一~週五238元
豪華晨光早餐 (08~11) 週六&假日268元
風尚海陸午餐 (12~14) 週一~週五468元
豪華海陸午餐 (12~14) 週六&假日568元
夢幻經典午茶 (14~17) 週一~週五398元
豪華海陸午茶 (14~17) 週六&假日568元
慢用饗樂晚餐 (18~21) 週二~週三798元
奢華饗樂晚餐 (18~21) 週五&假日888元
慢用龍蝦之夜 (18~22) 週一&週四1288元
夜貓海陸火鍋 (22~02) 週一~週四(近期推出)
奢華海陸火鍋 (22~02) 週五&假日(近期推出)
收費標準說明：
身高未滿90cm之幼兒免費。
身高90cm(含)以上~未滿110cm之幼兒早餐酌收70元，其他餐期均酌收100元。
身高110cm(含)以上~未滿140cm之兒童半價。
身高140cm(含)以上，以成人計算。
以上價格需另加收10%服務費。
優惠活動介紹：
(1)大團聚方案~20人訂餐3人免費、滿30人訂餐5人免費、40人訂餐8人免費。
(2)跨級優惠方案~
購買「早餐禮卷」12張，贈「午茶禮卷」2張
購買「午餐禮卷」12張，贈「午茶禮卷」4張
購買「晚餐禮卷」12張，贈「午茶禮卷」8張
(3)龍蝦之夜優惠方案~試用於農曆春節期間...1月15日前購買「龍蝦百匯禮卷」享買12贈3之優惠。
(上述活動優惠內容均為獨立專案，相關優惠不得並用)
禮卷&贈品卷使用說明：
(1)因價格調整，編號3106號起之午餐禮卷僅限於平日使用，如須於假日使用須另補價差100元。
(2)除龍蝦百匯晚餐外，98 Adagio 慢用百匯於農曆春節期間(1/31~2/4)恕不接受使用禮卷&贈品卷。
(3)「晚餐禮卷」可適用於：慢用饗樂晚餐 (18~21)、奢華饗樂晚餐 (18~21)、夜貓海陸火鍋 (22~02) 、奢華海陸火鍋 (22~02) 等餐期。
(4)使用贈品卷請務必事先訂位，並告知使用贈品卷。若未於事先告知者，本店將保留兌換之權利。
(5)因價格調整，即日起之午茶禮卷僅限於平日使用，如須於假日使用須另補價差100元。
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