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什麼是癌細胞?粗略來說是:細胞不正常生長且會擴散、增生,這些增生的細胞不具有細胞的功能,使得器官功能下降而衰竭。癌細胞是不受控制生長的,且會侵犯周邊細胞或是轉移到其他器官。為何細胞會不正常生長呢?倘若癌細胞沒有被限制的話,40個癌細胞只要一個月的時間即會生長到1磅(454g)的量……有夠恐怖ㄟ。

每個年齡層都有可能有癌症的發生,但以癌症的患者來做好發的年齡層,約有77%是在55歲以上的人。我國在民國77年後十大死亡不因的榜首被惡性腫瘤篡位成功後,一直霸佔至今歷久不衰;若以歷年惡性腫瘤死亡率及死亡人數趨勢圖來看,癌症的死亡率是有在減少的現象。

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肥胖的發生率已達流行病的程度,在台灣的十大死因中與肥胖相關的超過4個。肥胖直接影響的是胰島素阻抗進而轉成糖尿病、血壓、尿酸及血脂等的異常,而這些全是慢性病的病因,不得不慎~蘇妮亞唸到此篇文獻,與各位分享之;讓大家增長一下知識…..我可是每學期花了5萬多的學費,須留下一些珍貴的訊息,不然N年後又全還給老師了

Acute ingestion of resistant starch reduces food intake in healthy adults C. L. Bodinham et al British Journal of Nutrition (2010), 103, 917–922

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