蘇妮亞與睦淵的營養小鎮

節慶

飲食、生活之注意事項

春節

一連四至十天的連續假期，常常是病友血糖不穩的時期。

1. 看電視或影片，不可邊看邊吃點心。

2. 切記高熱量的堅果：腰果、開心果、核桃、（葵、南）瓜子、夏威夷豆等等。可千萬別當零嘴閒話家常吃；因為吃這些東西如同在吃油一般，您的身體是無法承受。

3. 應景的食物：年糕、蘿蔔糕、發糕、米粩等。

I.   年糕：直接吃、直接於不沾鍋上鋪平不加油直接烤軟，再放香菜或酸菜捲好食用吃1~2片；不要用油炸。

II.    蘿蔔糕：可用半茶匙的油於不沾鍋上煎，份量依代換表換算。

III.                發糕：直接烤來吃、可當成吐司來運用。

IV.    米粩、麻粩等：於春節時期有吃一個即可，別吃過量。

4. 食物的烹調上、食物的選擇請依照糖尿病的飲食原則來處理，別暴飲暴食及不定時進餐或吃藥。

5. 春節採買食材上即可挑選，低熱量的食物如蒟蒻製品來替代大魚大肉、蔬菜、水果。

6. 運動是不能因節慶而有所省略，因為有多吃所以更應該增加運動量。

端午節

包肉粽、划龍舟、帶香包、喝黃酒、立蛋是端午節的重要事項。

1. 平均一個肉粽四五佰大卡，相當於一個便當的熱量；若是可以的話自行包肉粽是可以控制熱量及內容物，是可能性的喔！

2. 因為肉粽內蔬菜量很少，不建議餐餐吃，可一天一粒；別忘了多補充蔬菜喔！

中秋節

烤肉、吃月餅、賞月是中秋的活動

1. 一個普遍的月餅大致上三至四百大卡左右。

2. 蛋黃酥是血膽固醇高的病友碰不得的食物喔！

3. 病友可選擇低熱量低油低糖高纖維高鈣的月餅，但是仍然不可以拚命吃，一個月餅切成六等份，一次一小口。

4. 烤肉：烤肉醬別用沙茶醬，也不要沾太多醬料，多烤蔬菜類。多運動

情人節

西洋及中國情人節，浪漫的日子；管制太多好像不合人情，在這特殊日子，只要別太奢侈是可以接受多吃那麼一點點，是餐喔！非巧克力，至於巧克力則意思到就好了，吃多了完全沒好處。

聖誕

聖誕夜平安夜，對青年人來說是比較沒意義，而年青人則不同啦！平安夜狂歡夜，聖誕大餐勁歌熱舞；以適可而止。

冬至

吃湯圓多一歲喔！目前市面上的湯圓以有餡為主，鮮肉、芝麻、花生、紫米皮等等，建議花生湯圓不要吃，可以的話可購買小湯圓（無餡），烹調時可加些肉絲蔬菜來輔佐，甜湯圓則謝絕參觀若是代糖的就可以好好的品嚐了。