最近常常有人在問腎臟不好，要如何吃？必需先澄清一點，中醫
論點中的腎虛並不是西醫所說的腎臟病，是不一樣的喔～健保局
為了想讓洗腎的人口數別成長太快，特別規劃了慢性腎衰竭的照
顧計劃，這計劃主要是希望藉由醫師、護理師和營養師的團體照
護，能夠減緩洗腎人口。台灣有一項記錄是全世界第一的喔！那
就是洗腎盛行率和發生率不是一就是二。
保護腎臟＝別亂吃有些沒有的補。在台灣慢性腎衰竭分為五期，
１～５期，第５期表示洗腎前；而期數的判定由BUN、Cr.和
e-GFR的數據來看。這e-GFR與年齡有關，人嗎？年老本來
身體就會退化，當然用了Ｎ年的腎臟們也會溜滑梯般的落下；所
以有許多人BUN、Cr.都正常但是e-GFR已經是２期末３期初了
別害怕！今天就來和大家談談慢性腎衰竭怎麼吃。之前sonja也
PO過我寫的慢性腎衰竭飲食；今天就來用白話一點的來說明。
因為慢性腎衰竭有期數的分別，所以我們先以第３期
e-GFR60~30之間來說明。在此之前先說明本人說的是通則
，若要精確的數值就需更多的資訊才能幫各位了。也許會有人說
：你說得對不對呀！你是那兒的營養師？我目前是護理之家的營
養師，去年剛從台中榮總離職。（這樣.....有夠格嗎?~小聲說）
我在衛教慢性腎衰竭的病友的飲食是十分嚴格的，也因嚴格病友
認真的遵從，腎功能大多都是進步（腎功能太差者，沒退步就代
表進步），至少我阿母這二年來腎臟是進步且定點維持。
謝謝大家對這篇文章的點閱；會查到這篇代表的是您或您的家人遇到這方面的問題。在下列的文章中蘇妮亞已將之前在中榮的衛教所說的話全訴之文字。因為我是合格的營養師所以受到營養師法的規定，不能在非執業場所做諮詢的動作，請各位見諒。醫院的營養師都十分樂意為各位解惑的。
我的方法很簡單
1. 全穀雜糧類(蘇妮亞簡稱為主食類)：
米食優於麵食；也就是說麵粉製品比較不好。米食以白米為主，
精緻的米食對腎臟是比較沒有負擔的，也就是說冬粉比綠豆好，白
飯比五穀飯好的意思。像紅豆、蓮子、薏仁、芋頭、麥片、燕麥等
都有著，不優良的蛋白質和鉀及磷偏高。這個部分我的商量點很少，
除非是榮民伯伯不然我是不建議吃的。
1. 白飯一天可以吃的量約１～２碗。
2. 每天要吃的低氮的主食：去皮切片水煮的地瓜（地瓜是高鉀
食物，所以一定要切片大量水去煮,將鉀離子溶出）、冬粉、米
粉、肉圓皮、板條、米苔目、蘿蔔糕、粉圓、西谷米、太白粉
、地瓜粉、玉米粉和澄粉。
3. 低氮的主食每日至少要吃1.5碗以上
2. 豆魚肉蛋類(蘇妮亞簡稱為肉類)：
這四種的都是可以吃的，只有量的問題而已。這類的食物皆屬於
高磷的食物，也是身體組成必要的成分之一；吃多了血磷會升高（
血磷太高會造成皮膚癢～看皮膚科是無效的），而腎臟無法代謝這
類食物所產業的代謝產物而造成BUN、Cr.升高，進而更加速了腎臟
的衰退。再者身體的毒素太高，也會讓人吃不下肉類的喔～既然是
身體必要的食物又不能多，那要吃多少呢？坦白說這個因人而異，
再來是能夠遵守多少主食的量都有密切的關係。
一般我多是將高生理價的蛋白質來源佔蛋白質來源的60%；高生
理價蛋白質＝肉魚豆蛋類，也就是說體內利用率高的蛋白質。
1. 肉包含了牛、豬、羊、雞、鴨等家禽和家畜，它們的量大
約是生肉一兩＝一份的肉類，再不然就是２指大小（4*7*1.2
公分左右）;以瘦肉為主，肥肉會使得血脂肪上升(又得吃降
血脂的藥～)。
2. 魚肉只是魚肉而已，海鮮類中的有很多隻腳的、有穿衣服
的和戴帽子的，都不算在魚肉中喔～它們的量也是生肉一兩
＝一份的肉類，再不然就是２指大小（4*7*1.2公分左右）
3. 蛋類，一顆中型蛋約55公克＝一份的肉類；整顆蛋都可
以吃，除非是你的膽固醇高到嚇人，不然都可以吃，原則
上一天一顆蛋還可以；若膽固醇偏高200mg/dl以上者就二
天一顆蛋也可以，那超高膽固醇者就吃蛋白好了，算法就
二顆蛋白＝一份的肉類
4. 豆類，我要大聲的說豆類的東東只有黃豆和黑豆二種而
已，紅豆、綠豆、毛豆、皇帝豆都是全穀雜糧類(主食類)；
四季豆、長豆、荷蘭豆等莢豆類是蔬菜類；請不要在搞混
了。半盒裝嫩豆腐＝傳統豆腐３小格(約80g)＝小的三角油
豆腐2個=35~40g的豆干
3. 油脂類與堅果種子類：
油脂是十分重要的，因為油脂類是皇熱量的來源之一；有很多
腎臟病人，體重會一直下降就是因為油不敢吃而導致的。腎臟病
與其他的疾病飲食不同，許多的健康飲食對腎臟病來說是不見得
是好的，所以說～疾病飲食還是問一下臨床營養師比較安心，不
然來問蘇妮亞也是可以的。
1. 堅果種子類卻是碰不得的～請務必記住，堅果種子類吃多
了血磷就上升，血磷上升對腎臟是有殺傷力的。如：胡桃（
台灣大多是胡桃非核桃）、核桃、腰果、南瓜子、杏仁、芝
麻等；很多人會說，電視上不是都說堅果最營養了，是的，
連每日飲食指南都說了，每日１份的堅果是有益健康，這是
在沒啥大疾病下；食物沒有分好壞，只是分適不適合而已。
2. 上述的堅果種子類所製作出來的＂油＂是可以吃的。
3. 油脂分為動植物油，動物油因含高量的飽和脂肪酸所以
不建議使用；植物油中有二種油也是含高量的飽和脂肪酸，
所以棕櫚油和椰子油請不要使用。為什麼呢？因為高量的
飽和脂肪酸會讓血中的膽固醇升高。
4. 植物油原則來說大概每日需要使用到40ml~50ml左右，
1茶匙5ml，1湯匙15ml；要標準點就請去買量匙，因為市售
的湯匙大小不一，蘇妮亞無法說個標準來。
4. 蔬菜類：
可以吃，大原則把握好就可以了，不要太過火，不然你會
沒東西可吃或是煮菜的人會說不知道要怎麼煮。
尿液有１０００ｍｌ以上者不需太嚴格限鉀
1. 綠色的蔬菜一律用燙的，這裡的燙是用熱水煮個３分
鐘而已水不可以一點點；一般蘇妮亞建議燙熟瀝乾淋上自
製醬油和植物油即可。
2. 白色的菜可以用炒的，但是記住，＂炒菜的菜湯是不能
吃的＂因為鉀在裡面。
3. 另外鉀比較高的蔬菜也請少吃，如蘇妮亞之前ｐｏ的文
章～食物鉀磷含量
4. 自製醬油：一般傳統醬油和水＝1:1.5的量，入鍋加入想
要的味道如，蒜或是薑，一起煮滾３分鐘左右，冷卻後裝
瓶冷藏備用。請勿一次煮很多。怎麼煮這裡有介紹喔~薑淋醬
5. 水果類：西瓜、鳳梨、水梨、蘋果、葡萄可以多選擇來吃；
其西瓜、鳳梨的鉀真的很低，如果想吃的水果是鉀偏高的，就
吃１份愛吃的另外１份吃西瓜或鳳梨；水果的鉀量如蘇妮亞之
前ｐｏ的文章。
延伸閱讀
川燙的好配料：薑淋醬汁
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早餐:米粉和冬粉還有蘿蔔糕可以選擇,也可以是水煮地瓜+一杯低蛋白牛奶......牛奶只可以喝低磷鉀的(鉀水煮可以去除但是磷無法去) 中餐:公司吃只要是肉(魚.豆.蛋)的部分只可以吃別人的一半肉;若是有混炒的肉.豆.蛋一律不吃也就是說只可以吃主菜且是別人的一半晚餐:地瓜飯+4指大小的肉或魚+蔬菜 點心:雪餅或是幼兒米餅,粉圓,地瓜圓,肉圓... 一定要吃點心,因為熱量吃不足人會累壞,米粉.冬粉.板條.米苔目都是常見的主食,地瓜一定要是去皮切片水煮後去水的才可以(地瓜鉀高) 中餐肉多吃了,晚餐就吃少一點點,反正一天的肉大約是您手掌的3/4大小(1公分的厚度);豆漿別喝太多(磷高) 你比糖尿病腎病的人多了不用限糖,所以飲料你可以喝加粉圓的 去醫院時可以去問營養師~
Sonja 營養師您好: 感謝您的回覆! 另再請教幾個問題如下紅色所示 感謝你的回答! 有些問題我會回診時再與營養師請教!早餐:米粉和冬粉還有蘿蔔糕( 蘿蔔糕外面煎的可以吃嗎? 傳統碗粿(白色的)可以吃嗎?) 可以選擇,也可以是水煮地瓜+一杯低蛋白牛奶......牛奶只可以喝低磷鉀的(鉀水煮可以去除但是磷無法去) 中餐:公司吃只要是肉(魚.豆.蛋)的部分只可以吃別人的一半肉;若是有混炒的肉.豆.蛋一律不吃( 因為公司每天中午都有水煮蛋或茶葉蛋,是不是可以當作一份肉類吃,吃蛋白不吃蛋黃,)也就是說只可以吃主菜且是別人的一半(公司炒的青菜都有點油,是否盡量不吃?或遵循低鉀的原則吃就好?)晚餐:地瓜飯+4指大小的肉或魚+蔬菜 點心:雪餅或是幼兒米餅,粉圓,地瓜圓,肉圓(若中餐肉夠了, 肉圓吃皮就好?)... 一定要吃點心,因為熱量吃不足人會累壞,米粉(細米粉可以嗎?).冬粉.板條.米苔目都是常見的主食,地瓜一定要是去皮切片水煮後去水的才可以(地瓜鉀高) 中餐肉多吃了,晚餐就吃少一點點,反正一天的肉大約是您手掌的3/4大小(1公分的厚度);豆漿別喝太多(磷高) 你比糖尿病腎病的人多了不用限糖,所以飲料你可以喝加粉圓的 去醫院時可以去問營養師~
( 蘿蔔糕外面煎的可以吃嗎? 傳統碗粿(白色的)可以吃嗎?) .......當然可以 ( 因為公司每天中午都有水煮蛋或茶葉蛋,是不是可以當作一份肉類吃,吃蛋白不吃蛋黃,)....2個蛋白可算一份肉 (公司炒的青菜都有點油,是否盡量不吃?或遵循低鉀的原則吃就好?).....你鉀高嗎? 油對你來說是OK的(油是熱量重要來源,許多病人就是油不足導致營養不良) ;所以公司的菜只要稍微瀝乾水份即可 (若中餐肉夠了, 肉圓吃皮就好?).....點心的肉圓只能吃皮,正餐可以吃一個肉圓加上一個肉圓皮 (細米粉可以嗎?)......可以 請記住這幾件事 1.白飯也有蛋白質所以不可比一餐一碗的吃 2.麵粉的蛋白質比米還高,所以可不吃就不吃 3.中晚餐一定要有飯(低氮澱粉)和肉和蔬菜.....也就是說肉不可以一餐就吃一天份 4.油粉重要一定多油且要是好油 5.點心要吃
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1.原則上你一天大約有3~4份的肉：一份肉約一兩重左右；一顆蛋＝１份肉＝２個蛋白 2.鉀的問題用水燙可以去除，也可以簡易來說：綠色菜燙過再拌油，其他一律可以吃油炒的
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Sonja 營養師您好: 我有遗傳多囊腎和腎结石。驗血报告都正常，但GFR 是第二期，这也算腎衰竭嗎？可以吃螺旋藻嗎？ 謝謝！ Amy
多囊腎....比一般人更容易腎衰竭;在飲食上要多注意蛋白質的攝取要足夠但不可以過多,簡單的量...."一天"的肉量約手掌大小約1公分厚喔~ 腎结石....水分多攝取一些,讓尿液的顏色呈現微微的淡黃,還有過量的攝取纖維素C也易造成結石 原則上是可以吃螺旋藻,但是你所購買的螺旋藻品質要注意喔~ 還有一件事很重要.....請您定期看腎臟科追蹤你的多囊腎
Sonja, 簡單的量...."一天"的肉量約手掌大小約1公分厚 - -如果吃了这肉量，就不能攝取其他蛋白質了嗎？是否不能再同一天吃蛋，喝豆浆？ 謝謝！
Amy sorry!今天才回信 一天可吃的肉 +魚 + 豆+ 蛋 = 1 個手掌大小 蛋約2指~3指大小 一杯豆腐=1份肉=2指~3指大小 2指~3指大小.....2指是胖胖手,3指是纖纖玉手喔!
可以借我分享嗎？謝謝
請用系統的引用 謝謝~
老师你好，我刚开始洗肾但是我需要照顾些什么和饮食该如何去控制？
MARK 您好: 洗腎代表有人工腎臟開始幫你將身體裡的毒素帶走, 一般說來,洗腎之後的飲食和慢性腎衰竭的吃法是不同的 大致上的原則是 1.肉類可恢復正常量,正常量就依你的手掌大小來吃;請注意一個手掌大小是"一天"的量喔! 2.含鉀高的食物仍然要注意,不能吃多高鉀食物;另外蔬菜不用樣樣川燙去鉀. 3.高磷的食物大多是魚肉豆蛋類和堅果種子類,這些也是要注意的,血磷太高醫師會開降磷的藥(鈣片為優先),鈣片請磨成粉當胡椒粉均勻的灑在肉上面. 4.飲食的種類和量皆和你的血液檢查值相關,所以飲食種類的增減要看你的檢查值~若血鉀高,就避吃些高鉀食物;但是太低就適量的吃些高鉀食物. 加油!有問題仍然要和您的主治醫師討論~
您好，今年公司的健檢報告發現我的肌酣值為1.4，換算腎絲球過濾率僅為59.96（39歲）。看了您的幾篇大作不由得冷汗直流！腎病要忌口的食物那麼多，一方面沒什麼生活品質，一方面原本很健康的食物也成了禁忌，那豈不是保了腎卻保不了其他的健康？想請教幾個問題：(1). 五年前我的肌酣值為1.2，今年變1.4，如果以年齡換算，即使一直維持1.4，但eGFR會隨著年齡而降低，要如何避免再變差甚至是否可改善呢？忌口的食物少吃就可以改善還是要靠藥物改善？(2). 腎功能好的人沒有這些這些要忌口的食物限制，但常吃的話，腎功能也會由正常變差嗎？(3). 我目前排尿正常，如果多喝水，是否可以不用太過於避免食用高鉀食物？(4). 據說腎不好要多喝水，那是否有上限？(5). 如果要多喝水，那為何要少吃含水份多的固體食物？(6). 以我的情況（eGFR=59.96），堅果類完全碰不得嗎？還是可吃少量？ 真的很不好意思問了這麼多，實在是被體檢報告給嚇到了.....
(1). 五年前我的肌酣值為1.2，今年變1.4，如果以年齡換算，即使一直維持1.4，但eGFR會隨著年齡而降低，要如何避免再變差甚至是否可改善呢？忌口的食物少吃就可以改善還是要靠藥物改善？ 你的腎絲球過濾率是醫院算的嗎?39歲E-GFR 60以下,確實有點不優~建議您:不要大魚大肉了,一天的肉魚豆蛋類約你的手拳大小(1公分厚);看看能不能好點.再者腎臟最怕亂吃藥或保健食品喔！ (2). 腎功能好的人沒有這些這些要忌口的食物限制，但常吃的話，腎功能也會由正常變差嗎？ 腎臟的衰退：年齡 遺傳 亂吃藥 亂補 大魚大肉 我所說的腎臟病飲食仍是針對腎臟無法負擔的營養素去用調整，腎功能正常者身體會自動調整故不需十分很在意 (3). 我目前排尿正常，如果多喝水，是否可以不用太過於避免食用高鉀食物？ 尿液每日超過１０００ＭＬ者，不需低鉀 (4). 據說腎不好要多喝水，那是否有上限？ 你能排多少取就能喝多少水，以身體不水腫為主 5). 如果要多喝水，那為何要少吃含水份多的固體食物？ 這是限水的原則～ (6). 以我的情況（eGFR=59.96），堅果類完全碰不得嗎？還是可吃少量？ 每日１份８克左右
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給13樓的訪客~ 訪客悄悄話我回覆您是看不到的喔! 腎臟傷了就傷了~指數能平穩停住就是進步 除非是一些急性的傷害事件,如打腎結石其指數會突然上升,但好好保護指數是會下來,但是下來到幾個點就不知了~ 腎臟不是肝臟,脂肪肝還可以回到正常肝,但腎臟修了會流下痕跡的~'
您好 請問家人這兩天晚餐後就開始會打嗝！但都是尿素氮的氣味要怎樣吃能改善~目前是洗腎前階段。謝謝您
您好: 口含檸檬水看看~ 餐後刷牙嗽口也很重要~ 尿素氮洗腎後大多會洗去3/4的量;可以問一下洗腎醫師比較好喔~
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腎衰竭㐧三期可以吃冬虫夏草嗎？謝謝！
真正的冬蟲來自大陸,如果能買到沒有添加的純冬蟲是可適量吃,但是不建議亂吃!
您好～我因RPGN eGFR 38,目前採低蛋白飲食。冒昧的請教您，您文中提到建議每天白飯1-2碗，還建議低氮澱粉主食1.5碗，是擇一還是都要？ 另外，馬鈴薯建議食用嗎？謝謝您
白飯要吃但不能多 低氮食物也要吃,不然熱量會不夠 馬鈴暑能吃但不建議多吃
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你好 請問糖尿病結合慢性腎臟加高血壓 怎麼吃較好呢？ 順便請問以上患者能喝黑豆茶嗎？ 謝謝你
糖尿病只要到了慢性腎衰竭 就請依照慢性腎衰竭的飲食來吃 腎功能不好了,若血糖仍然沒控制好,跟醫師溝通用打胰島素來減少腎臟的負擔 黑豆荼~ 它吃什麼功放呢? 腎不好 怕磷高的食物喔~ 加油了~
您好， eGFR 51 可以吃黑豆，玉米嗎？ 吃饭时，可以喝什么样的湯？ 可以喝绿豆汤，红豆汤，杏仁湯嗎？ 謝謝！
文章中有說~ 未精緻五穀比較不好,不太建議~ 黑豆和黃豆一樣屬於蛋白質
請問腎臟病3期+高血壓 正餐控制在標準量裡但是總覺得吃不飽～可以用什麼當點心吃呢？洋菜凍可以吃嗎？如果要慶祝節日吃外食該怎麼選擇呢？生日蛋糕可以吃少許嗎？慶祝用
您好 為什麼您會吃不飽呢？ 有找醫院的營養師談過嗎？ 節慶外食是難免的，只要別超過太多（平時的飲食量）偶爾為之是可接受，但是這偶爾指的是一個月１～２次～ 生日蛋糕可吃呀！還是那句老話別吃太多
您好 我是CKD 3b, 過濾率 38.3 我在白米中加白木耳煮成稠稠的粥, 這樣妥當嗎? 因為我不喜歡那些低氮澱粉, 冬粉, 河粉, 米粉 還有吃鹹粥好嗎? 謝謝
粥可以, 會建議蔬菜另外燙過再加入粥中煮; 若你的鉀離子不高且尿有很多的話,只要高鉀蔬菜別下去煮粥,其他還可以 也請你試著吃低氮食物~ 加油!
感谢老师，您的专业知识让我给老爸做饭心里有个底，没那么惶恐。感恩。祝安好。
請問腎臟病㐧三期有那些水果不能吃？秋季的柿子呢？ 不像蔬菜可以水煮去掉鉀再吃，如何選擇適合的水果呢？ 謝謝!
水果類：西瓜、鳳梨、水梨、蘋果、葡萄可以多選擇來吃； 其西瓜、鳳梨的鉀真的很低，如果想吃的水果是鉀偏高的，就吃１份愛吃的另外１份吃西瓜或鳳梨 另外若每天有1000ML的尿的話鉀可以不用限的很嚴格
請問家中長輩檢驗出一邊腎臟有腫瘤並已轉移(第四期)準備接受化療,有人說台灣紅黎是營養不錯的食物請問他是否可以食用呢?~謝謝
可以吃吧! 因為長輩應該另一個腎臟功能是正常的吧 加油
請問上述情形他的飲食要做控制嗎?化療時飲食該注意什麼?該吃什麼?醫生說化療會耗費很多體力,還是只要他吃的下就給他吃呢?目前真得很茫然,麻煩您了,感恩您,謝謝您!
能吃就吃 新鮮食物如同房子的水泥架構,而保健食品是房子的裝演 沒有房子是只重裝演而不用蓋水泥~ 鼓勵長輩多吃點~ 加油
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回應３０＃的訪客 蘇妮亞有ＭＡＩＬ sonja.chuan@gmail.com 之前很忙沒空上來~
Very useful article for me. Thx very much.
姐姐妳好^O^我是今年發現我有多囊腎，還有腎結石跟腎有點水腫，醫生說要排電腦斷層要等一個禮拜，醫生只叫我多喝水吃止痛藥==?我想請問姐姐我現階段飲食該怎麼改善呢，朋友叫我喝薏仁水，低旨牛奶這樣可以嗎，還有不知道可不可以跟妳要line方便問妳問題，我好怕我的腎會壞掉要洗腎，如果方便可以加我的賴嗎^O^，帳號是sorrysorry0624,謝謝^O^
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sonia您好，我的email是i_shanhai710@yahoo.com.tw 剛剛的留言是用悄悄話，不知道您的回覆會不會看不到 ，會的話再拜託你回到信箱，感謝
sonia您好，我的email是i_shanhai710@yahoo.com.tw 剛剛的留言是用悄悄話，不知道您的回覆會不會看不到 ，會的話再拜託你回到信箱，感謝
妳好, 雖然妳寫的東西我都己經聽我自己的營養師說過了, 但有些東西妳和她說的有些部份不相同, 像是在份量上, 妳的比較"大份"....我雖年齡不大, 但是因糖尿病而引發的併發症, 其中包括腎臟病, 2年前本被醫生說將會洗腎, 我這2年控制的不錯, 但我的e-GFR 還是很低(不到30), 我父親八十歲的人都比我高(他老人家也有腎病).... 我的問題是, 妳說綠色蔬菜可以吃? 只要用水煮過3分鐘, 但我的營養師直接在我的目錄裏畫X, 不准我吃深綠色蔬菜, 基本來說, 她不准我吃任何蔬果是在"高鉀"的範圍裏, 這樣的話, 我的營養會不會不夠? 2. 我不是素食主義者, 但我很少吃肉類, 海鮮, 也不喝牛奶, 優酪乳, 也不吃任何豆類, 是不是只要少吃"以上"的東西, 我可以保住我的腎, 而不會担心洗腎的問題? 再者, 如果完全不吃蛋白質, 對身體有沒有什麼影響? 至少對我的腎不會產生負担, 是吧? 附註: 我和我認識的老人家講說不要吃麥片, 結果差點被駡, 她是末期腎病, 將要洗腎, 我是不是錯了? 謝謝妳花時間看了這麼長的留言.
真的的份數多為斤斤計較, 而大多病友都吃不好~ 份量上其實應該都差不多,文章說的都是概括~ 用大量的水煮綠色蔬菜是可以的,再者除非您每日尿量低於1000ml才需嚴格限制 蛋白質多吃傷腎但不吃腎臟衰退更加嚴重喔~ 麥片的鉀磷偏高,難道您的營養師沒說嗎? 只要是健康飲食對腎臟病人來說可不再是健康的了
你好像我腎衰竭我肌酸酐2.25.年齡28.體重47.我蛋白質需要限制多少。我鉀。跟磷不高正常。尿24小時4000cc。我青菜沒燙過。以後鉀離子。跟磷會不會升高。
第３期 e-GFR 60~30 蛋白質約每公斤體重0.8公克
媽媽腎功能退化，想以冬粉作為每天早餐。我看到一般市面上賣的冬粉有兩種：一種是純綠豆冬粉，另一種是馬鈴薯混和綠豆製造的冬粉，請問該選哪一種較適合？謝謝！
精緻的澱粉皆可 可以看營養標示中的蛋白質含量,愈低愈好
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洗腎病人可以吃麵筋嗎？
洗腎病友可以吃豆魚肉蛋類~ 不可多吃~
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您好 想請問 因為媽媽已經更年期需要補充鈣質 但是腎功能退化 請問這樣每天泡一杯牛奶(老人家喝的那種安怡長青高鈣奶粉) 適合嗎? 本來想訂羊奶給媽媽喝 可是羊奶似乎 礦物質含量比較高 不是和腎臟功能不好的人! 覺得疑惑? 謝謝您
營養師您好，我想請問有腎結石（近期腎功能有下降）還有高血壓高血糖和痛風，飲食方面是否可參考您此篇的腎衰竭飲食? 另外所提到的用油部份，是否可用橄欖油呢？
營養師您好！ 我目前因血管炎併發症，尿蛋白指數到達一千多，以移護寧及類固醇治療中，聽聞黑豆水對腎臟有益，想請問是否屬實，或者又是一則網路流言呢？
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營養師您好！ 請問您目前在那高就？ 能否當面向您諮詢請教會比較清楚？ 感謝百忙中回覆！
營養師您好！ 請問您目前在那高就？ 能否當面向您諮詢請教會比較清楚？ 感謝百忙中回覆！
你好。 如果年纪68，eGFR52, 糖尿病2可是指数控制很好， 其它指数也没超标。尿没蛋白。能够吃黑芝麻粉吗？每天？
樓上的各位朋友; 實在很抱歉，蘇妮亞無法回答各位的問題～ 其實文章中大多已有說明，若有問題 糖尿病的病友醫院有營養師，請大家別忘了去找她們，她們一定很樂意回答各位的問題 腎臟病也有營養師可問 若沒有，可以請醫師會診營養師 謝謝大家對我的支持和信任～ 我必須遵守營養師法
請問24小時尿液去哪裡自己測呢?醫師沒有告訴我腎功能到多少了,我想好好保養腎不再惡化呃,不過我本身有在大醫院,所以還是請腎病衛教那去詢問嗎?謝謝妳囉
對,去衛教師那兒可以得到很多訊息 加油
蛋白質約每公斤體重0.4公克 , 這是什麼意思呢? 不知道怎麼吃
一般來說腎臟依據功能,能夠吃的含蛋白質食物 腎功能愈差當然說不能多吃 原則上第四,五期,蛋白質的建議量為0.6公斤/每公斤體重 其實去找您看診醫院的營養師問,她們會回答的很詳細的
謝謝您
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您好請問以下食物能吃嗎？ 若元錠（包裝是膚色） 茅屋芝士 椰子油（不是有豐富的月桂酸，然而它的中鏈脂肪酸並不會屯積在題內，我看過幾篇文章對椰油都說是不錯的選擇甚至於腎臟病也可吃，所以我想再次確認 以上提問謝謝
椰子油是飽和油，椰子油就好比是豬油～ 油沒有好與壞，端看是如何使用及使用量 一位素食者每日攝取１５ｍｌ的椰子油 = 我們每日吃下約５０克的挴花肉所含的油脂 但是有吃肉的人又是使用椰子油，這樣身體就攝取高量的飽和脂肪了。 飽和脂肪也是心管疾病的幫凶之一
你好,想請教各問題,我目前35歲,肌酸酐是1.01~本身是思覺失調症患者(有固定服藥),此外也有吃中藥和保健食品,還有我現在每天都有喝超商賣的罐裝茶,想請問如果我每天照這樣的吃藥方式和服用保健食品,也有喝罐裝茶的習慣,請問我的腎臟是不是很快就會洗腎了.....有點擔心
將害怕的點拿掉或是換掉就好了 自已找好的茶葉來泡不是更好! 加油~ 只要你有用心照顧你的身體,就不需害怕身體的反撲了~
想請問我老婆確診為紅斑性狼蒼目前有蛋白尿血尿問題飲食方面可以照這篇文章的建議嗎?還是有哪些要特別注意的??
可以 多問主治的醫師 加油
請問一下：早餐水煎包可以吃嗎？沒有鉀高的問題，如果是麵食澱粉不好，那是不是只吃冬粉及高麗菜就好，皮不要吃，現在是腎衰竭第四期，工作忙碌每天早餐只能吐司夾蛋或饅頭夾蛋配腎補納，真的不知道還可以吃什麼？中餐老公準備的菜都川燙加蒜頭，很辣，但又沒鹹，瘦肉幾片，水果：火龍果及蘋果。晚餐大致一樣，只不過瘦肉改成蒸魚，想請問若真的很餓，蔬菜可以多一點嗎？可以多多少呢？可以用川燙再油炒嗎？可以加一點什麼調味呢？現在鉀、磷及尿量都正常。如果這樣吃晚上9點過後又餓，可以再一杯奶嗎？會不會蛋白質超量。謝謝妳。
早餐還是有可以選擇的 低蛋白的點心: 肉圓,炒米粉,炒冬粉,炒板條,煎蘿蔔糕,西谷米,粉圓 有篇大阪燒的文章可以拿來當正餐或點心 http://sonja0928.pixnet.net/blog/post/195201000 另外川燙的問題....尿大於1000ML就不用太限鉀；薑淋汁可以用於川燙中 http://sonja0928.pixnet.net/blog/post/193670685
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謝謝蘇妮亞的分享，我們為了糖尿病+高血壓/腎病進入第四期媽媽的飲食而困惑、苦惱，常看到什麼不能吃，卻不知道什麼適合吃，又該怎麼吃？偶然發現您的文章，真的是滿心感謝。
您好，可以給我之前的文章的連結嗎
??? 您是要什麼文章呢? 連結文章,文末有喔~
蘇妮亞您好 我家的長輩是腎臟病友，如果想要舉行家庭聚餐，不曉得會不會有主打——對腎臟病友友善的餐館？ 黃小姐
只要主打健康餐飲皆不太合宜,但是應該說 偶爾聚會用餐,別約束過多,長輩也不會過量~ 我家阿母就是平時約束外出就和大家吃一樣,只是注意量的問題就好了 加油
請問可以用酪梨替代油脂類嗎？ 例如：早餐 白土司+1個煎蛋+鋪酪梨片
您好：請問南瓜呢？如果我用ㄧ直換水後水煮4次，這樣可以去鉀嗎？可以每天吃嗎？因為中醫叫我每天吃南瓜或地瓜，感謝