在這生活了這麼久,都不知道我們西屯這兒開了二家的法式甜點和歐法麵包；真的是太太太宅了。
從外觀看起來像是一家咖啡廳，走進去會發現
帥哥....的人形看版；雖然蘇妮亞已經是歐巴桑小姐了.....；哈哈不能再說太多不然淵仔會吃醋
麵包出爐時，人客絡繹不絕 
乾淨明亮又柔美的麵包店...不對不只有台式麵包還有歐式麵包，蛋糕，餅干和咖啡飲品；是家複合式的咖啡麵包店。寬敞的賣場，讓人得以悠閒的慢慢挑選；在落地窗前有數個位子可以在此享受下午茶。
第一次覺得我們台中比台北好，雖然仍然有許多有名的人進駐台中，不過沒關係有Oui Caf'e我也能品嚐到高貴的法式甜點,重點是價格是平價許多～時光往數十年前倒轉，蘇妮亞也曾在麵包店待過（烘焙一直是本人的最愛）。
麵包的單純的麥香是最讓蘇妮亞陶醉，因為愈是簡單的東西愈是需要好的品質方能達到。在這方面在日本和法國十分堅持化合的東西愈少愈好，堅持天然尚好；Oui Caf'e的麵包是由日本龜谷清孝先生親自技術指導，而甜點部分則由法籍主廚丹尼斯帥哥親自指導與製作。
Oui Caf'e的老闆特請丹尼斯主廚在台為大家製作高貴的甜點，非只是一般看看的喔～這次因為丹尼斯主廚有事而無法見上一面，但是丹尼斯主廚為了我們做了好好吃的甜點。
１０月初推出的玫瑰商品～玫瑰麵包，是歐法軟式麵包。因我們台灣不太喜歡硬式麵包，所以歐式麵包混合了日本的做法成了軟式雜糧麵包。這玫瑰麵包中的餡料是洛神花瓣和脆梅二種混合成酸甜滋味，細細品嚐會吃到玫瑰花香味～250g／80元(台式麵包50～60g／25元上下；折算一下反而很平價）
玫瑰波麗麵包，像似蛋糕的麵包搭配玫瑰奶油和蔓越莓乾，口感屬於鬆軟如蛋糕的口感～45元／個
沒記錯的話，這是巴黎布列斯特，上下層的表皮脆脆的如同菠蘿麵包上的菠蘿，是這甜點的畫龍點睛的亮點
怕甜的朋友，這道您一定要品嚐～葡萄柚柑橘塔；由葡萄柚來中和內餡的甜，清爽不油膩絕對合您味～
巧克力焦糖，喜歡巧克力者必點；但是蘇妮亞不愛巧克力所以讓賢....
檸檬塔，和葡萄柚柑橘塔一樣
光是用看的就知道，絕對是美味２（是平方喔～），等會淵仔下課和他一起去品嚐（因為他超愛草莓）
蘇妮亞忘了這道的名稱了，不過知道他的外衣是栗子醬，這道是超級費工的喔～看他有幾摺主廚就得畫得次；１８摺的湯包不夠看了～
杏桃起司蛋糕～美呀！都快拾不得吃了
紅寶石真的粉紅，整個內餡都是紅的喔～
這就是甜死人不償命的＂馬卡龍＂；螞蟻族的（嗜甜）這個是您的絕佳選擇，但是千萬別選茶味的喔～因為它是最不甜的馬卡龍。注意看喔！馬卡龍的顏色雖然非多種但是卻不是那種超級鮮艷，而是粉粉的顏色；這是丹尼斯主廚的堅持用食材的原色而不用所謂的人工色素，所以太鮮明亮麗的馬卡龍要注意一下下。
這裡的馬卡龍有數十種的組合，人氣商品是玫瑰，巧克力和茶味；柚子口味蘇妮亞也覺得很對味。高貴的馬卡龍在蛋糕櫃中，還有屬於自己專用的家，將他們保護好～
Oui Caf'e的咖啡是自己進口瓜地馬拉５０００英呎的咖啡極硬豆，一年一產的珍貴咖啡豆。Oui Caf'e的外帶杯有個貼心的設計，杯蓋上紅紅的鈕扣是杯蓋口的塞子，要喝時將鈕扣放進另一個洞口上（如圖），不喝時兜回即可。
如果需大量購買請事先電話聯繫。
商店資訊
Oui Caf'e 法式甜品／手感歐法麵包 專賣店
台北市/南西門市 02-2563-6678 台北市中山區南京西路23巷3號
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台中市/青海門市 04-2708-8575 台中市西屯區青海路二段319號
台中市/西屯門市 04-2708-8285 台中市西屯區西屯路二段245號
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