春節飲食原則

²         採購年節食品需注意新鮮度

雞鴨、魚、豬肉及海鮮食物,生鮮肉質無彈性勿買;顏色泛白或解凍過的冷凍食品勿買

冷凍食品注意包裝完整及其製造日期、食用期限

罐頭食品則不買過期或有凹凸罐

煙燻或鹽製食物則避免購買

           烹調方法

  多以蒸、燙、燉、滷、涼拌等烹調方式

  少油炸、醃製傳統烹調方式

  儘量少鹽、少油、少糖的清淡、爽口食物

  少食燻臘肉、醃漬菜食物,以減輕心臟、腎臟的負擔

           要節制高油脂的零嘴;如花生、腰果、瓜子、核桃、牛軋糖

 

 

  

 

 

 

 

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    蘇妮亞 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()