說到咱們的台灣啊！最吸引外國人的就是台灣是美食小吃，在台灣隨處皆有美味知名的美食，重點是不僅只有台式口味的喔～有粵菜、川菜、泰式、日式、美式、法式、韓式等等。在十多年前台灣的外國料理尚未如此的雨後春筍的開立，尤其是韓式料理幾乎是這十年間開始流行。
非常石鍋店老闆曲洺辰及太太蕭祝美皆是在韓國出生長大，從小就習慣吃韓國料理，來台讀書成家立業，因緣際會投入了韓國料理市場，於台中開設奇化加韓國料理已進入11個年頭，近幾年來，有感台灣景氣低迷，為了將奇化加美味更能廣泛的讓顧客品嘗，夫妻二人在2年的思索及規劃過程中，非常石鍋正式成立，非常石鍋的產品是集奇化加韓國料理10年來最暢銷的產品作為組合，以更精緻的方式，更平易近人的價格呈現，以滿足更多的顧客。（來自非常石鍋網站的品牌介紹）。
在非常石鍋入口處加邊的透明窗上貼了一幅漫畫介紹圖，這個是出自於曲老闆大女兒之手，以簡潔有趣的方式呈現石鍋的特色。
非常石鍋的廚房是透明開放式的，所以在衛生方面勢必比較嚴謹（因為太亂沒人敢上門～）。廚師的人力僅需１～２人即可供應全場的營運，這可是要有一套的標準化作業流程及事前的準備方能達到。
全店的裝飾少不了傳統的韓國文化，蘇妮亞到非常石鍋是下午１點半多，店內仍然有不少人呢！
去過韓國國的人都知道，在韓國的飯桌上少不了小菜這一味，而非常石鍋這兒小菜並不是免費吃到飽的，主要因為小菜全是自製品無法大量供應，因為非常石鍋的負責人蕭小姐說：＂惟有自己做的食物才能去掌握其品質及吃的安全＂。非常石鍋在原料方面大多由韓國進口，加上一些台灣的食材，方能創造出這般的美味。
非常石鍋的主打商品”火烤石鍋拌飯及風味拌飯”是將更多的選擇交給顧客，讓顧客選擇自己喜好點餐組合。非常石鍋是主客制化的供應方式，在點菜單上依照顧客之喜好選擇主食類(白米及十穀米)、主菜類（素食、泡菜、牛肉、豬肉、海鮮、雞肉、魚肉）、醬料(招牌、特辣、柚香、柚辣、素食、味噌)、蛋(生蛋、全熟蛋、太陽蛋)。
火烤石鍋是用韓國進口青花石製作的碗具，將飯燒烤至有陣陣鍋巴香，再配以石鍋飯的基本，配菜及依照，整鍋端上來，一起攪拌，可說是色香味俱全，健康美食不在話下。
風味拌飯是為不喜歡鍋巴的顧客所準備，風味拌飯使用特選的陶碗，與火烤石鍋相同的精選配料，整碗攪拌起來又是另一種風味，顧名非常石鍋之風味拌飯。
以韓國傳統手法醃製的烤肉飯、湯頭獨特的泡菜鍋、蛤蜊味噌鍋、海鮮鍋等。
韓式烤肉餐（牛肉），上桌時白煙緲緲這道菜需立即動口吃，因為牛肉不耐熱～
泡菜鍋～
非常石鍋的辣炒年糕，口感香辣美味，店家也準備了十數種新鮮材料可供選擇加料，與辣炒年糕一起料理，美味加分、是別處肯定吃不到的美味料理。店家也照顧到素食族群，特別準備了素食醬料、素食火烤石鍋及素食味噌鍋，吃素者也同樣可以享受韓國料理之美味。
煎餅是另一項好吃又料多的美食,海鮮煎餅有滿滿的海味,整隻蝦子喔!還不只1.2隻而已呢!喜歡泡菜的朋友也有泡菜煎餅.。非常石鍋的老闆說,韓國料理不是每項菜餚都是加泡菜的，泡菜是小菜不是加在主菜中的~聽老闆這麼說後，回想之前去韓國玩時，真的～辣炒年糕沒有泡菜，也沒有泡菜火鍋等。所以泡菜煎餅可以說的台式韓料理。
吃煎餅要記得先吃原味再吃沾一點點醬料，千萬別將煎餅到醬料中游泳，那真的不利健康～
非常石鍋最適合不吃辣的人品嚐的魚板拉麵，魚板是正統韓國來的，而拉麵是與五星級相同的麵食；於拍照時拉麵彷彿是頑皮的小孩～滑溜溜的，在品嚐時超Ｑ的有彈牙～
Ｑ彈的麵條
原汁原味的魚板
食量不大的情侶，蘇妮亞建議可以選擇石鍋＋煎餅和小菜再來２瓶憤怒鳥可以滿足兩人的味蕾。家庭日來這兒就一人一種全數的美味大家都吃得到，當日我們這一桌是７個人的下午茶（非常石鍋無下午茶喔～）因為我們吃得比較晚….；讓老闆等我們真的不好意思。
韓國飲食是大家所熟悉的異國料理之一，但一般餐飲業者幾乎對韓國料理並不了解，所以目前市面上所有韓國料理的店家，幾乎是由韓國人或韓國華僑所開設，給人一種進入韓國飲食這行業高門檻的印象，並且皆又以泡菜鍋或銅盤烤肉為主。非常石鍋以石鍋拌飯為主體，以作為市場區隔，並進而取代現有韓式料理的市場狀態，相信不久將來可造成一股新風潮，奠定非常石鍋之品牌優勢。
商店資訊：
非常石鍋 http://www.bibimbap.com.tw
營業時間：週一~五 AM11:30~PM14:30 PM17:00~21:00
台中市南屯區向上南路一段１５７號
０４－２４７２６０７７
加盟募集專線：0981-998936
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