當歸鴨是國民大眾化的溫補料理之一,且是一年四季都吃得到的好料理。蘇妮亞也經常吃這一味呢?這道藥膳小吃大家的接受度十分的高,這二天蘇妮亞一連吃了二家當歸鴨小吃~二家各有其獨到之處~

黃地當歸鴨在進化北路上,今年三月開幕;老闆和老闆娘很隨和,和顧客的互動很好~

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店內的大菜單,價值嘛~可以接受,現在隨便吃一餐都是近百元。

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黃地當歸鴨是今年3月底開幕,店內的環境仍然是保持乾淨明亮~

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[招牌鴨肉飯]55元

有菜有肉有飯,很符合我講課時說的,每餐的基本架構~這碗的青菜不錯少說也有1份多,肉也是一餐的量吔!這是很好的選擇。

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[招牌鴨肉米糕]小40元 大55元

這碗真的很好吃,真的推薦這道~糯米飯煮的十分剛好軟不軟爛又有Q度;很合蘇妮亞的喜好,但是米糕屬於高黏度的米飯;對胃功能較差的朋友,請勿大量食用....不要貪圖好吃連吃2~3碗.....你ㄟ胃痛~

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[鴨腿麵線]85元

來自線西的鴨肉,鴨肉的價格大於雞肉,這隻腿算大支的~

當歸鴨是必須熱熱的喝,蘇妮亞一行人去吃,在拍拍~的過程湯的美味遂漸流逝....

好心的老闆娘又加送了二碗湯,喝個幾口湯讓我們的身子瞬間暖和~天冷還是熱湯最棒

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[鴨肉切盤]小80元

煙燻鴨肉熟度剛好,沒血色淡淡的粉紅肉,帶著輕微的甜味及鴨肉本身的味道,它不是組合肉....(又在說無聊話了)

一看也知道是正鴨肉.

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[招牌豆芽韭菜下水]小60元

何謂下水?就是可食用的內臟啦!這裡有我愛吃的胗

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[超人氣綜合切盤]小100元

有黑輪.百頁.豆包.海帶.豆干.豬頭皮和滷蛋

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[燙青菜]30元

沒有豬油沒有餿水油只有自製鴨油而已,用鴨油蔥酥調味,很好吃,這盤我吃了快半盤~

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[鴨肉油麵]75元

剛剛忘了說,這當歸鴨湯有個小秘密.....老闆有放自製的當歸枸杞藥酒,所以其酒味比一般的讓濃郁些,味道也較重些些~

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[鴨肉丸子湯]35元

 

怕因體質太燥熱者,可以選擇這道湯來喝~

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[乾拌米血]45元

米血好不好吃要看,其米粒是完整的還是全是碎米;市面上的包裝米血蘇妮亞不喜歡,我最愛吃的是鵝肉攤的米血;大家多去注意一下米血的好壞自然就會和我一樣了~

這道米血不像一般的吃起來很軟爛,有Q勁~

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內用的點菜單

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天氣漸漸涼爽也開始有東北季得來了,這時吃當歸鴨正式時候~沒時間自己煮就用買的嘍!在這附近的朋友又多了個新選擇。

 

黃地當歸鴨

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地址:台中市北區進化北路268號

電話:0953-129199

營業時間:11:00 ~ 21:00

 

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蘇妮亞與睦淵的營養小鎮

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