目前分類:節慶飲食 (8)

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當陽光愈來愈強烈時,坊間開始預購中國人另一個大節日端午節;粽香是令人難以抵抗的誘惑,由其是故鄉阿母包ㄟ肉粽。

 

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一年一度的中國節慶“‘划龍舟慶端午,記得小時候三大節

 

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本土食材2000有找  健康年菜"食在安心"

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健康養生年菜

                     台中榮總營養室 陳妍蒨 營養師

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節慶飲食原則

  中國人的基本節慶有春節、端午節、中秋節;而外國節慶有情人節、聖誕節,而在這些節慶的特別飲食有其特別,與一般正常飲食不同。病友於這些特別日子飲食有所影響,如何吃才能有過節的氣息。

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恭喜恭喜!一轉眼年關又到了,在外遊子也即將回到老家團聚。今年春節假期長達9天,真好!以往只有在過年才吃得到的食物,在現今是隨時隨地都吃得到;再者以前年菜是自己媽媽們煮的,現在出去過除夕年夜飯或是外買年菜十分流行。這樣的年節粉符合現代感,但就是少了些年味。

糖尿病病友、高血脂症病友、痛風病友們請您還是遵循平日的飲食才好;大過年逛醫院非好事。過年前營養師苦口婆心的叮嚀千萬別當耳邊風,今年希望病友們只要做到:少油、少鹽、少肉、少點心、多蔬菜、多運動、適量酒。夠朋友吧!

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春節飲食原則

²         採購年節食品需注意新鮮度

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