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102年的年度重大新聞是啥~想必大家心裡都很清楚…就是【假】;之前一直說對岸很多黑心食品,想不到台灣也是一群黑心老闆一大堆。台灣人的癌症這麼多是不是黑心品吃多了呢?話說回來,難道就沒有良心的老闆嗎?我想還是有的,我們要耐心的尋找~假油~假的橄欖油和醬油讓台灣的家庭主婦頭昏眼花不知如何是好~唉!唸了十年的食品與營養的書和二十年的食品營養工作的我都很難有把握說~那個沒問題…除非是我做的~

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蘇妮亞的大舅在十多年前就移民澳大利亞去當澳客了~這次我表妹帶三位小朋友回台灣一個月;回台灣體驗台灣小學生的生活~聽聞澳洲的老師不太管教小孩,上課很自由....這個我想淵仔會超喜歡的。很感謝台中國小的校長願意讓這三位小朋友隨班附讀二星期。

12月8日星期日帶他們去鹿港老街看半邊井.十宜樓.摸乳巷,因為他們的課本有回台灣特別帶他們去看看~當天晚餐,理所當然外面吃啦!

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12月12日是98 慢用百匯第一天的對外開放試營運

蘇妮亞因朋友而幸運的參加 98 慢用的晚餐試吃會~

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今年四月蘇妮亞去牧島豐原店回來後,

引頸期盼台中大墩店的開幕;

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我們台中真的是美食的王國,在台中的餐飲業是乎有種在比大氣的感覺,一家開得比一家大,寬敞環境對我們消費者才不會有種被擠沙丁魚的FU~。

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記得在去年採訪團的好友們對星上星評價十分高,且經常去品嚐呢!YA~今日終於可以來看看好姊妹們口中的避風塘炒蟹…

來到新竹巨城8樓,哇哇哇~好空曠喔!小朋友的最愛….遊戲區,看吧!馬上有位"小妹妹"跳上去~來尬車啊~小朋友我們是來呷港式飲茶ㄟ;哇~好久沒打的保齡球,吃飽飽需要運動一下~

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今日受PAPA女王的邀請,來到這家位於太平區的大勝拉麵吃拉麵~

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今天和一群夥伴到位於台中市四川路上的一家著名的酸菜白肉鍋聚餐這家店就在蘇妮亞家不遠處店家很貼心有約5~6個停車位這是很重要的

 

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在台中市公益路的美食大戰區中,開了一家大月觀石頭靚鍋;哇~超級戰區中開火鍋店應該有特殊的風格吧!大月觀是晚上才營業中午沒有的喔!別記錯!推開純木具禪風大門,映入眼簾是以黑色、木質、月燈的簡單元素。牆面呈現原貌沒有累贅的裝潢,蠻符合綠建築的理念。

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在美食朋友的介紹下與雪倫姊來一場愚人節大餐。爬文看了許多介紹他們家牛肉等級和巨大干貝看到大干貝就令我想起料理pasta中女主角的干貝料理那集,一直被主廚”踏洗~重做”。扯遠了,牧島目前僅在豐原店一家,今年四月中旬即將在大台中一級戰區大墩店點燃燒肉之戰。太好了,以後想吃只要十分鐘的路程~這次的愚人節大餐淵仔一直想跟,沒法子他要補習~這小子竟然說媽媽我可以請假去吃燒肉,那個照片不去吃很可惜!只好和他說大墩店開我們就去吃。

牧島-3  

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在台中看夜景的好所在大家都知道,但是可觀賞落日夜景又可高雅喝上一杯濃郁的咖啡又不用風吹雨淋的好去處在那兒?

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在友人PAPA女王的推薦下,前往(坐11號公車)青海路上的串町居酒屋,要不是先前蘇妮亞瞄過且納入口袋名單,還真的需要谷狗一下呢?果真同行的朋友還真的找不到~原本是地址有誤

串町1  

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台中逢甲美食天堂,蘇妮亞家就在這美食天堂邊~羨慕嗎?今日來到母校西苑大門口前的一家新開幕的風味烤魚的特色餐廳,這是一家去年12月剛開幕的撈五鍋。撈...好其怪的詞喔~每日一字:撈=火鍋。蘇妮亞腦海出現~在鍋子裡撈好料所以稱為火鍋為撈,有意思。為何叫撈五鍋呢?就是有五種口味鍋...而稱之。

撈五鍋風味烤魚1  

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Oui Caf’e4 Oui Caf’e10  

在這生活了這麼久,都不知道我們西屯這兒開了二家的法式甜點和歐法麵包;真的是太太太宅了。

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     非常石鍋-外觀 (1280x961)                      

說到咱們的台灣啊!最吸引外國人的就是台灣是美食小吃,在台灣隨處皆有美味知名的美食,重點是不僅只有台式口味的喔~有粵菜、川菜、泰式、日式、美式、法式、韓式等等。在十多年前台灣的外國料理尚未如此的雨後春筍的開立,尤其是韓式料理幾乎是這十年間開始流行。

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台中之寶-門面  

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中秋月餅也可以吃出健康 - 水晶月餅製成方法                                                              作者: 劉慧娟  營養師

圖解

作法       

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