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蘇妮亞自從去了台中榮總上班後,就與員工旅遊絕緣了,沒想到經過了五年後,蘇妮亞又可以和大伙同事一同出遊;重點是不用自己出錢的旅遊(這是重點),哈哈...謝謝!卓太太.

卓醫院員旅-客家園區1  

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今天蘇妮亞....距離上次做餅乾的時間應該有十年以上的時間了吧!因為小西餅給我的感覺是雙手會油油的,很不舒服;目前又是聖誕節前夕,薑餅人想做可以缺材料又加上今天冷颼颼不想出門;所以嘍.....

小西餅是一種香.酥.脆和鬆的點心,小西餅Cookies因深受大家喜愛,所以業者發展而使得小西餅有許多不同的名稱;以下簡易介紹一下

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  今天蘇妮亞介紹草蝦的料理,之前向匯鮮訂的2盒草蝦,1盒給外藉工作人員吃了(因為退冰了而我剛好回台中);今天總於有空來料理它。新鮮的蝦子用清蒸是最優的,最能吃出蝦子的鮮甜及扎實的口感,而我今天的料理是比較下飯的喔!

 

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      王維《相思》:「紅豆生南國,春來發幾枝?勸君多採擷,此物最相思!」紅豆學名Vigna angularis)是豆科植物,為常見的食材之一。亦被稱為小豆、赤豆。近親有赤小豆,用途不同。赤小豆主要用於中藥材,常與紅豆混用,然而赤小豆藥效較佳。所以說紅豆≠赤小豆,不要再搞錯了喔~紅豆富含鐵質,能使人氣色紅潤,還可補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力。

      在中醫認為赤小豆具有利水消腫、利尿、清熱解毒、健脾止瀉、改善腳氣浮腫的功能。

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